FLEUR DE FARINE

참깨 브레드는 먼저 그대로 맛보고, 다음에는 토스트해 먹는 식으로 달리 즐겨볼 만한 빵이다. 구매자의 후기에 따르면 반죽은 탄력 있고, 참깨의 알갱이진 식감과 고소한 향이 인상적이었다고 한다. 구우면 씹는 맛이 한층 경쾌해지고 참깨의 고소함도 더욱 살아났다는 평이다. 재료의 풍미를 즐길 수 있는 빵을 찾는다면 이곳에서 한 번 골라봐도 좋겠다.

식사 대용 빵과 달콤한 빵을 모두 고를 수 있다는 점도 이곳의 매력이다. 프랑스식 단팥빵은 단단한 반죽에 알갱이가 살아 있는 팥앙금을 넣은 빵으로 소개되어 있어, 달콤한 빵이 당길 때 선택하기 좋다. 식사빵으로는 도톰한 햄버그스테이크에 감자와 치즈를 조합한 치즈 포테이토 버거를 구매한 사람도 있다. 샌드위치와 구움과자도 있어 아침 식사부터 가벼운 점심까지, 포장할 메뉴를 고르기 편해 보인다.

매장이 아담하다는 후기가 여럿 있으며, 빵을 골라 포장해 가는 방식이다. 여러 종류를 비교하며 고르고 싶다면 늦은 시간에는 품목이 줄어 있었다는 방문객의 이야기를 참고해 이른 시간대에 들르는 편이 좋겠다.